129/139:-
Pannbiff med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon
Grillad kycklingfilé, fransk potatissallad, örtsås
Havets Wallenbergare med potatispuré, lingon, gröna ärtor & skirat smör
Fläskfilé med rostad potatis & grönpepparsås
Pasta Amore med kyckling, babyspenat & soltorkade tomater i en krämig sås toppad med parmesanost
Mån-tors:
11-19
Fre:
11-18
Lör-sön:
11-15
Kyckling, romansallad, tomat, rödlök & caeserdressing. Toppas med krutonger & bacon
Risnudlar, räkor, morot, mango, romansallad, paprika, gurka & vietnamesiskvinägrett. Toppas med sesammajonäs, lime, sesamfrön, cashewnötter & koriander.
Rödbetor, napolimix, tomat, rödlök, quinoa & honungsvinägrett. Toppas med gratinerad getost & valnötter
Rostad sötpotatis, kyckling, fetaost, quinoa, grönkål, torkade tranbär, tomat, gurka, napolimix & dijonvinägrett. Toppas med hummus, pumpakärnor & granatäpple.
Räkor i asiatisk vinägrett, quinoa, mango, morot, gurka, sojabönor, syrad rödlök & grön ärthummus. Toppas med chilimajonäs, sesamfrön & koriander
Bakade rödbetor & morötter, kyckling, tomat, gurka, rödlök, napolimix, fetaost & dijonvinegrette. Toppas med dijon- & pepparrotscreme, granatäpple & ärtskott.
Äggnudlar, kyckling, napolimix, morot, rödlök, gurka, paprika & teriyakisås. Toppas med rostad vitlöksmajonnäs, sesamfrön & cashewnötter
Cheddarost, bbq-sås, majonnäs, krispsallad, tomat & rödlök. Serveras med lättfriterad potatis & rostad vitlöksmajonnäs. (Finns vegetariskt alternativ)
Serveras med vitlöksbröd
Kyckling i koreansk marinad, syrad gurka, rostad lök, romansallad, salladslök & sesammajonnäs Serveras med chips eller sallad
Nachochips, köttfärs, ost & salsa gratinerat i ugn Serveras med creme fraiche & sallad
Falafel, fetaost, mango, syrad rödlök, gurka, romansallad, koriander & chilimajonnäs Serveras med chips eller sallad
Serveras med vitlöksbröd
Med köttbullar, kyckling eller falafel
Nachochips, köttfärs, ost & salsa gratinerat i ugn Serveras med creme fraiche
Buffé, serveras med sylt & grädde
Vi erbjuder catering till kalas, middagar, babyshowers, barnkalas, dop & olika slags fester.
Vi gör bla våra populära sallader på stora fat, härliga fruktfat & ost/charkfat.
Salladsfat 159:- per person
Fruktfat 169:- per person
Ost/charkfat 169:- per person
Vid beställning ring eller maila oss på:
0300-10055
info@cafetrubaduren.com
Café Trubaduren grundades i mars år 1994 av Jörgen & Catrin Samuelsson. Kulturhuset Fyren, som är en samlingspunkt i Kungsbacka, ville hitta ett par som ville driva caféet & när de fick chansen togs den direkt. Då hade de dottern Emelie på knappt ett år, som fick följa med på äventyret från start. Att öppna ett eget café var en stor dröm för de båda.
Fisksoppan har funnits med sedan start & är döpt efter Catrins mamma som kom på receptet – därav namnet ”Inga-Lills fisksoppa”.
Idag driver dottern Emelie caféet med pappa Jörgen som sin högra hand. Ihop med den fantastiska personalen har de lyckats bevara den familjära känslan. Caféet har utvecklats från fika, soppa & smörgåsar till lunchrestaurang som erbjuder hemlagad lunch av alla dess slag.
Dagens lunch, pasta, soppor, wraps, sallader & bowls är några av rätterna som nu finns på menyn.
Fredag-söndag kan barnen njuta av pannkaksbuffén som blivit en storfavorit. Förutom det finns lekplats & bibliotekets lekhörna nära tillhands, hos oss finns något för alla!
Välkomna
Borgmästaregatan 6
434 32 KUNGSBACKA
Telefon: 0300-10055
Epost:
info@cafetrubaduren.com